Хочешь стать экспертом?
Мы берем интервью у экспертов
врачей, психологов, коучей, педагогов, нумерологов, астрологов, чакрологов и других экспертов
Хотите стать нашим экспертом?
Подробнее

Рубрики

Какие продукты полезны детям

Какие продукты полезны детям

Какие продукты полезны детям

Какие продукты полезны детям

Подпишись на наш инстаграм @7zametki.kz и получи доступ к онлайн-библиотеке. Там тебя ждут бестселлеры по саморазвитию, отношениям и воспитанию детей Мы создали новый раздел отзывов! Если Вас интересуют отзывы по роддомам, детским садам, частным школам или еще чего-нибудь, можете прочитать честные отзывы на нашем сайте.

Начиная с трех лет, большинство времени дети проводят в детских садах, школах. Детсадовское и школьное питание формирует иммунитет. В свою очередь, крепкий иммунитет — основа здоровья ребенка, влияет на будущее как отдельного человека, так и страны в целом. 

Поэтому одним из важных факторов сохранения и укрепления здоровья нации, является организация правильного питания не только дома, но и в школе, детских садах, где дети проводят большую часть времени. О том, как правильно организовать детсадовское и школьное питание, мы поговорили с нутрициологом Бахыт Касеновой.

Какие продукты полезны детям

Бахыт Касенова
функциональный и клинический нутрициолог
@bakyt_nutritionist


Бахыт, подскажите, пожалуйста, из каких продуктов должен состоять ежедневный (еженедельный)  рацион у детей школьного возраста? 

В большинстве своём рацион должен состоять из качественного белка животного и растительного происхождения, клетчатки, качественных углеводов в виде овощей, фруктов. Белок является строительным материалом наших клеток,  зелень — это мощный антиоксидант, который помогает бороться с вирусами.

Что делать, если ребенок отказывается от некоторых продуктов?

Наши вкусовые рецепторы — в первую очередь, это наши привычки. К чему приучены, то и нравится. Если ребенок отказывается от каких-либо продуктов, ничего страшного, не надо делать из этого трагедию. Предлагайте полезную еду. Сами будьте примером. Рано или поздно ребенок проявит интерес. Здесь главное не давить, чтобы не сформировать расстройство пищевого поведения. Второй причиной отказа от продуктов могут быть дефициты. Например, отказ от мяса зачастую говорит о железодефиците. Рекомендую раз в год проверять основные показатели по витаминам.

Расстройство пищевого поведения — это синдром нарушения приема пищи, которые считаются психическими расстройствами. Самые известные расстройства — анорексия, булимия.

Насколько важен режим питания? 

В случае детей не все так однозначно как хотелось бы. Все дети разные: разный режим дня, разная нагрузка, соответственно, разный аппетит. Самое главное не есть перед сном. Последний прием пищи должен быть за 2-4 часа до сна. ЖКТ у всех людей должен отдыхать, дети не исключение. 

Также не рекомендую слишком часто перекусывать, например, каждый час. Остальные моменты касательно режима индивидуальны.

Какие продукты полезны детям

Как приучить ребенка к правильной, здоровой еде?

Не воспитывайте детей, воспитывайте себя, — говорят психологи. Это касается и питания. Бесполезно приучать детей к здоровой еде, если вы сами ее не едите. Приучайте себя употреблять в достаточном количестве качественный белок, зелень, салаты. 

Огромное влияние на пищевые привычки оказывает школьное питание. Бесплатное и платное школьное питание содержат большое количество сахара, сладкой выпечки, хлеба. При таком рационе у школьников формируются неправильные вкусовые предпочтения, и конечно, дома бесполезно  предлагать салаты. Из-за такой еды инсулин поднимается очень высоко, и ребенок будет пытаться поддерживать этот уровень инсулина, требуя сладости, выпечку, конфеты. 

Бахыт, ваше мнение, касательно привычки многих детей кушать во время просмотра телевизора или листая сотку? 

Во время приема пищи не стоит смотреть в синий экран: телефоны, планшеты, телевизор. Синий экран влияет на выработку кортизола в крови, высокий кортизол повышает уровень  аппетита. Второй момент, при просмотре телевизора мы не контролируем количество пищи, ее вкус, скорость поедания. Это плохо сказывается на пищеварительном процессе как детей, так и взрослых .

Сейчас во многих школах страны вводят бесплатное питание для школьников. Насколько оно правильное? 

Насколько я изучила школьное питание оно оставляет желать лучшего: много сахара, много не полезной выпечки, сладкие напитки. Очень ограниченное количество овощей и зелени.

Какие продукты полезны детям

Самые вредные продукты для детей, по Вашему мнению? 

Все переработанные продукты, содержащие большое количество сахара и консервантов, везде, где вы видите в составе Е, ароматизаторы, загустители, усилители вкуса. Это такие продукты, как йогурты, сладкие напитки, чипсы, сухарики, искусственные соусы, искусственные мясные и колбасные изделия, продукты быстрого питания, газированные напитки, конфеты, шоколад.

Какие продукты полезны детям

Бахыт, как Вы думаете в плане детского питания у каких стран нам стоит перенять здоровые привычки?  

По моему мнению, самое лучшее школьное питание во Франции. Французским школьников кормят пюре из шпината, брокколи, овощами, вместо соков дают воду. Их питание богато овощами, фруктами, зеленью. Хотелось бы, чтобы в казахстанских школах пересмотрели меню: меньше мучного, больше зелени и овощей. Ведь привычки и здоровье наших детей зависит во многом от школьного питания. 

Мнение автора и редакции может не совпадать. Хотите написать свою статью? Напишите нам в WhatsApp

  • Аватар
    Милана
    16.11.2021 в 00:53

    Отлично написано. Энергетики конечно не хватает, но читал на одном дыхании.. Странно, зачем напрягать друзей, да и современные машины на тросе тянуть уже нельзя, проще найти автопомощь Харьков , не вижу смысла рисковать.

Оставьте свой отзыв

Ваш электронный адрес не будет опубликован.*

Send this to a friend