Хочешь стать экспертом?
Мы берем интервью у экспертов
врачей, психологов, коучей, педагогов, нумерологов, астрологов, чакрологов и других экспертов
Хотите стать нашим экспертом?
Подробнее

Рубрики

Популярные

Необычные рецепты оливье

оливье

Необычные рецепты оливье

Необычные рецепты оливье

Подписывайся на наш инстаграм @7zametki.kz Здесь каждый день полезные посты

Какие бы новые экзотические салаты не появлялись, оливье всегда в почете. Но оливье бывает разным, не обязательно с колбасой. В этой статье вы найдете 5 необычных рецептов оливье.


1. Оливье с курицей или салат Столичный

оливье

Ингредиенты

  • картофеля 5 шт;
  • куриная грудка 300 г;
  • солёные огурцы 4 шт;
  • морковь 1 шт;
  • консервированный горошек 1 банка ;
  • яйца 4 шт;
  • луковица 1 шт;
  • майонез 150 г;
  • соль по вкусу

Приготовление

Отварить картофель, морковь, мясо, огурцы, яйца и нарезать их на мелкие кубики. Добавить измельченный лук и горошек. Смешать все ингредиенты, добавить соль и майонез. 

2. Вегетарианский оливье с тофу

оливье

Ингредиенты

  • картофель 5 шт;
  • тофу 150 г ;
  • солёный огурец 1 шт;
  • свежий огурец 1 шт;
  • морковь 1 шт;
  • консервированный горошек ½ банки;
  • консервированная кукуруза ½ банки;
  • яйца 4 шт;
  • луковица 1 шт;
  • майонез 150 г;
  • соль по вкусу

Приготовление

Отварить морковь, картофель и яйца. Маленькими кубиками нарезать огурцы, варёные овощи, репчатый лук, яйца и тофу. Добавить кукурузу и горошек, предварительно вылить жидкость. Все ингредиенты размешать, посолить и добавить майонез. Для более яркого вкуса можно добавить черный перец.  

3. Оливье с красной рыбой

оливье

Ингредиенты

  • картофель 5 шт;
  • малосольная красная рыба 300 г;
  • свежие огурцы 2 шт;
  • замороженный зелёный горошек 200 г;
  • сливочного масла 30 г;
  • майонеза 120 г.

Приготовление

Отварной картофель, рыбу и огурцы нарезать кубиками. Обжарить горошек и остудить. Размешать все компоненты и добавить майонез. Соль можно не добавлять, так как рыба уже соленная. 

4. Оливье с мясом

оливье

Ингредиенты

  • картофель 2 шт;
  • говядина 200 г ;
  • свежие огурцы 2 шт;
  • салата айсберг 200 г ;
  • солёный огурец 1 шт;
  • кислое яблоко 1 шт;
  • яйца 3 шт;
  • консервированный горошек ½ банки ;
  • майонез 150 г;
  • соль по вкусу.

Приготовление

Мясо, картошку и яйца отварить. Айсберг порвать руками на мелкие кусочки. Овощи, мясо, яйца, яблоко нарезать на мелкие кубики. Добавить горошек, перемешать все ингредиенты, добавить соль и майонез.

5. Оливье с колбасой или классический

оливье

Ингредиенты

  • картофеля 5 шт ;
  • варёной колбасы 300 г;
  • солёные огурцы 4 шт;
  • морковь 1 шт;
  • консервированный горошек 1 банка;
  • яйца 4 шт;
  • луковица 1 шт;
  • майонез 150 г;
  • соль по вкусу

Приготовление

Отварить картофель и морковь до готовности. Отварить яйца вкрутую. Нарезать овощи, яйца, колбасу и огурцы кубиками, лук мелко измельчить. Добавить горошек из банки, предварительно слив жидкость. Тщательно все перемешать, посолить и заправить майонезом. Если овощи отварить в кожуре, то вкус будет лучше. 

Мнение автора и редакции может не совпадать. Хотите написать свою статью? Напишите нам в WhatsApp

Send this to a friend